蘑菇冻干机菌类冻干设备

简要描述：蘑菇冻干机菌类冻干设备食品预处理：一般预处理是指升华干燥前的所有处理，所以干燥前冻结也属于预处理。原料预处理和常规的果蔬干燥及果蔬速冻制品相同，如需进行挑选、清洗、去皮、切分、烫漂、冷却等处理，具体操作参见本书有关内容，在此不作详述。在进行果汁或蔬菜汁冻干时，则先用较低廉的加工方法预先将其浓缩，后在预冻结时将产品变成粒状。

产品地址：上海
厂商性质：生产厂家
更新时间：2023-09-04
浏览次数：2161

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TF-FZG系列蘑菇冻干机菌类冻干设备的详细资料：

品牌	拓纷制冷	价格区间	面议
仪器类型	普通搁板型	适用范围	中试型
产地类别	国产	应用领域	食品,农业

蘑菇冻干机菌类冻干设备食品预处理：一般预处理是指升华干燥前的所有处理，所以干燥前冻结也属于预处理。原料预处理和常规的果蔬干燥及果蔬速冻制品相同，如需进行挑选、清洗、去皮、切分、烫漂、冷却等处理，具体操作参见本书有关内容，在此不作详述。在进行果汁或蔬菜汁冻干时，则先用较低廉的加工方法预先将其浓缩，后在预冻结时将产品变成粒状。

二．技术参数：

型号	TF-SFD-5PLC	备注
	机械性能
板层有效面积	0.5㎡
冷阱凝冰能力	8kg
低温度	≦-70℃
冷凝器降温速率从+20℃到-40℃	≦15分钟
板层温度范围	-50~+80℃
板层冷却速率从+20℃到-40℃	≦60分钟（空载）
板层升温速率从-40℃到+20℃	≦60分钟（空载）
抽气速率：从大气压抽至10pa	≦15分钟	空载
冻干箱极限真空	≦5pa	空载
操作界面	手动+半自动+自动
界面操作实现	各功能一键式操作
装瓶能力（约）	OD 16mm 1914支
装瓶能力（约）	OD 22mm 1008支
盘装液体	Max 8L
	冻干箱
材料	ANSI 304
板层	3（可用）+1（辐射板）	板层间距和板层尺寸可根据客户要求调整
板层尺寸	360（宽）480（深）20（厚）	板层间距和板层尺寸可根据客户要求调整
板层间距	70mm
板层低温度	-55℃
隔板控温	真空状态下，在满足后箱冷阱捕水的条件下，可实现隔板温度恒定控温在客户设定的温度。
温度均匀性	±1℃
表面粗糙度	Ra≤0.5 μm
板层平整度	≤± 0.5 mm / m2
板层结构形式	上下表面均无焊点的内焊法
冻干箱门	高透光亚克力50mm
锁门方式	手动锁门
	冷阱
材料	ANSI 304不锈钢
盘管形式	内置于冷阱
冷阱低温度	-70℃
除霜方式	常温自然化霜
	加热系统
电加热	1kw
板式换热器	瑞典阿法拉伐技术
加热速率	1℃/min
	真空系统
抽速	6 L/S
功率	0.75KW
接口	KF40
连接管	KF40真空不锈钢波纹管
	制冷系统
制冷方式	复叠式制冷
制冷剂	一元R404a,二元R23
冷却方式	风冷
	电控系统
电脑	联想LENOVO	预装上位机软件
控制系统	上海拓纷TF-HOS-V1
主要电器元件	法国施耐德
	尺寸和重量
整机结构	真空泵外置
冻干机参考尺寸	120010001700mm
重量（约）	350kg
	电力供应
电压	380VAC或220VAC 50HZ
装机功率	4.5KW	实际功耗小于4.5kw
环境温度	5~25℃

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